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Ces Véritables Confits de canard du Sud Ouest, ont été élaborés à partir de canards à foie gras élevés en plein air.
Le gavage traditionnel au maïs, grain entier, non transgénique, conformément au cahier des charges « Label Rouge » est scrupuleusement respecté par nos fermiers.
Les Véritables Confits de canard de Bernadette et Jean Pierre possèdent les qualités gustatives et organoleptiques exceptionnelles propres aux grandes spécialités gastronomiques du Quercy – Périgord.
Les Véritables Confits de canard seront réchauffés au four (grill), environ 10 minutes, puis il vous faudra choisir l’accompagnement: pommes de terre à la Sarladaise pour les plus gourmands, ou choucroute pour ceux toujours soucieux de leur silhouette.
Servis tièdes, avec une salade verte, les Véritables Confits de canard participeront toujours avec bonheur à vos repas de fête lors de diners d’été.
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